7 października 2019 r. słuchacze Uniejowskiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku oficjalnie zainaugurowali rok akademicki 2019/2020. W uroczystości, która odbyła się w Zamku Arcybiskupów Gnieźnieńskich w Uniejowie, wzięli udział delegaci władz samorządowych, wykładowcy oraz przedstawiciel Narodowego Instytutu Samorządu Terytorialnego. Wykład inauguracyjny pt. „Perła architektury – zamek w Uniejowie. Fakty, tajemnice i ciekawostki” poprowadził archeolog Radosław Herman. W tym roku akademickim Uniejowski Uniwersytet Trzeciego Wieku liczył będzie blisko 270 słuchaczy.